CÔNG TY YẾN VIỆT LÊN TIẾNG

Sáng 12/4, công ty CP Yến Việt khẳng định không có vi-rút cúm A/H5N1 trong tổ yến và các sản phẩm chế biến do công ty này đã áp dụng quy trình YV-Purenest kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào. Thông cáo báo chí của công ty cũng nếu rõ :“Trong thời gian gần đây có rất nhiều thông tin về chim chết tại các nhà chim ở Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận…

Ngay khi có hiện tượng nói trên Công ty Yến Việt đã tiến hành lấy mẫu khảo sát theo đúng yêu cầu đồng thời gửi các nhân viên làm việc trực tiếp tại các nhà chim đi khám sức khỏe, làm xét nghiệm… tất cả các mẫu xét nghiệm đều âm tính với vi-rút cúm A/H5N1, các nhân viên không có dấu hiệu nhiễm bệnh”.

Có thông tin cho rằng hầu hết các mẫu cho kết quả dương tính với cúm A/H5N1 đều là mẫu chim non.

Đặc biệt, Công ty Yến Việt cũng kèm theo thông cáo một bản kết quả xét nghiệm của trung tâm Thú y vùng VI về một mẫu chim yến, của Phân viện Thú y miền Trung, 6 mẫu đều âm tính với cúm A/H5N1. Đồng thời, một bản kết quả xét nghiệm của viện Pasteur TP.HCM về mẫu tổ yến cũng âm tính với cúm A/H5N1.

Trong khi trước đó, các mẫu chim yến chết tại nhà yến thuộc công ty Yến Việt, tại rạp phim cũ Thanh Bình, TP Phan Rang (Ninh Thuận), được chính một thành viên HĐQT của doanh nghiệp này gửi đến đến Trung tâm thú y vùng VI xét nghiệm, đều cho kết quả dương tính với cúm A/H5N1. Kết quả này sau đó đã được thông báo ngay cho Chi cục Thú y Ninh Thuận.

Chiều 12/4, lãnh đạo Phân viện Thú y miền Trung Nguyễn Đức Tân bày tỏ quan điểm: "Việc mẫu này dương tính, mẫu kia âm tình là bình thường. Chúng tôi đều lưu mẫu sau khi xét nghiệm nên hoàn toàn chịu trách nhiệm trước kết quả đưa nay. Cục thú y cũng yêu cầu Phân viện làm báo cáo về vấn đề này, kết luận cuối cùng chờ Cục thú y".

Người nuôi tự lo?

Một chủ doanh nghiệp nuôi, mua bán yến sào lâu năm tại Khánh Hòa, xin được giấu tên, cho biết, ông bất ngờ với thông tin chim yến bị nhiễm cúm A/H5N1 vì nhà ông làm nghề khai thác yến từ mấy đời chưa bao giờ thấy hiện tượng như thế xảy ra.

“Con chim yến bay rất cao, cấu tạo chân của nó không thể đậu xuống đất. Chúng luôn ở trên cao, tổ cũng trên cao, không ai đụng được đến chúng và chúng cũng không tiếp xúc với bất cứ loài nào nên khả năng lây nhiễm bệnh là không thể” – ông này nói.

Một chủ nhân của 4 nhà yến tại Nha Trang, cũng xin giấu tên, cho biết: “Chúng tôi vô cùng hoang mang. Nếu thực sự yến bị nhiễm cúm A/H5N1 thì chúng tôi rất cần được nhà nước, các nhà chuyên môn quan tâm chỉ dẫn cho chúng tôi cách phòng – chống dịch bệnh. Lâu dài hơn, là chúng tôi mong muốn chính quyền quy hoạch lại vùng nuôi để quản lý dịch bệnh chặt chẽ hơn như Thái Lan và các nước khác. Ở Khánh Hòa, chẳng cơ quan nào quản lý, nghề nuôi yến bị thả nổi và cách đây không lâu việc mua – bán tổ yến, sản phẩm của nghề này còn bị làm khó”.

Tiến sĩ Viên Quang Mai, Phó Viện trưởng Viện Pasteur Nha Trang, cho biết, dù việc chim yến bị nhiễm cúm khó xảy ra nhưng không phải là không thể vì khoa học đã chứng minh, vi-rút cúm H5N1 có trong chuột, gián… (những loài vật có trong nhà yến, hang yến).

Ngày 12/4, ông Tào Anh Tuấn, Phó giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Khánh Hòa, cho biết, hiện tại tỉnh Khánh Hòa chưa ghi nhận trường hợp yến chết.

“Số lượng yến bao nhiêu chúng tôi chưa thống kê được. Bởi chim yến nuôi nó tự đến, tự đi nên việc thống kê chính xác rất khó khăn. Hiện tỉnh Khánh Hòa cũng đang có kế hoạch quy hoạch lại việc nuôi yến”, ông Tuấn nói. Tuy nhiên khi được hỏi về khuyến cáo người nuôi yến cách phòng trừ thì ông Tuấn nói: “Người nuôi phải tự phòng chống việc nhiễm bệnh cho đàn yến”

Theo Người đưa tin     

LOA CHỐNG NƯỚC

Swiftpro water : Là loa không bị ảnh hưởng từ nước mưa, nên thích hợp cho ngoài trời và gọi cửa.

YẾN CHẾT HÀNG LOẠT TẠI NINH THUẬN LÀ DO THỜI TIẾT

(TNO) Chiều 10.4, Ban Chỉ đạo phòng chống dịch gia súc, gia cầm tỉnh Ninh Thuận có buổi họp triển khai phòng chống dịch bệnh trên địa bàn.

Báo cáo về tình hình yến nuôi bị chết, Chi cục Thú y Ninh Thuận cho biết hiện trên địa bàn TP.Phan Rang - Tháp Chàm có 54 cơ sở nuôi chim yến trong nhà.
Qua khảo sát chỉ phát hiện cơ sở nuôi yến tại rạp hát Thanh Bình, đường Thống Nhất có hơn 4.000 con (chủ yếu yến con từ 2-3 tháng tuổi) bị chết từ cuối tháng 3 đến nay.
Khi phát hiện yến chết, đơn vị đã lấy hai mẫu bệnh phẩm đưa đi xét nghiệm và cho kết quả dương tính với virus cúm A/H5N1.
Sau đó, cơ quan chức năng tiếp tục giám sát lấy mẫu bệnh phẩm tại cơ sở này và một số nhà yến lân cận (chỉ cách nhà yến này vài chục mét) đi xét nghiệm nhưng cho kết quả âm tính. Cơ quan chức năng đánh giá nguyên nhân yến chết có thể là do thời tiết nắng nóng, tổng đàn ngôi nhà yến này tăng nhanh (hơn 100.000 con) và thiếu thức ăn.
Giải thích về nguyên nhân các mẫu yến có nhiễm cúm A/H5N1, ông Nguyễn Đức Thu, Giám đốc Sở NN-PTNT Ninh Thuận cho rằng virus cúm A/H5N1 luôn tồn tại trong môi trường.
Những tác động về thời tiết nắng nóng, thiếu thức ăn làm một số chim yến non mất sức đề khánh nên bị virus cúm A/H5N1 nhiễm vào.
Sau khi phát hiện, ngành chức năng đã hướng dẫn cơ sở này thực hiện các biện pháp tiêu độc, khử trùng, vệ sinh phòng dịch… tạo môi trường thông thoáng trong nhà yến.
Do vậy, số lượng yến chết đã giảm đáng kể, trong hai ngày gần đây nhất (8-9.4) chỉ có 7 con bị chết.
Tại buổi họp, ông Trần Xuân Hòa, Phó chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận cho biết, hiện tượng yến chết trong những ngày qua là do thời tiết và khẳng định đây không phải là dịch cúm gia cầm.
Tuy nhiên, ông Hòa đề nghị Chi cục Thú y theo dõi, giám sát, tiếp tục lấy mẫu bệnh phẩm cơ sở này đi xét nghiệm; đồng thời tổ chức tuyên truyền vận động các cơ sở nuôi yến trên địa bàn tạo điều kiện thuận lợi để ngành chức năng thực hiện giám sát dịch bệnh đến ngày 15.4.

Thiện Nhân

THI CÔNG XÂY DỰNG NHÀ NUÔI YẾN BÌNH PHƯỚC

HÌNH ẢNH THI CÔNG XÂY DỰNG NHÀ NUÔI YẾN BÌNH PHƯỚC.

Nhà nuôi yến có diện tích 5x15, 3 tầng và một chuồng cu.
Đã hoàn thành tầng 1, đang triển khai tầng 2.



 Khoảng 1 tháng nửa là  đi vào phần hoàn thiện bên trong. Thi công phần hoàn thiện trong 2 tuần là xong. Phát âm thanh vào đầu mùa dụ chim thật lí tưởng.

Địa điểm xây dựng cực kỳ thuận lợi phía trước là hồ thủy lợi lớn trên 200ha

CHUẨN BỊ CHO MÙA DẪN DỤ MỚI

Mùa dụ chim mới.
Vào giữa tháng 2 âm lịch hàng năm là lứa chim con đầu tiên của năm bắt đầu tập bay chuyền, khoảng đầu tháng 3 âm chim con bắt đầu theo bố mẹ đi ăn từ vùng gần nhà rồi xa dẫn trong gia đoạn này trở đi chim bắt đầu trưởng thành kết bạn và tìm cho mình một nơi ở mới thích hợp hơn. Hiện nay chim yến con có xu hướng ở lại những nhà yến mới xây dựng tại những vùng đi ăn. Để dẫn dụ chim yến con có hiệu quả cần lưu ý những vấn đề sau.
1/ Lối ra vào rộng thoải mái cho chim con dể bay lượn, lên xuống chuồng cu và phòng ở.
2/ Loa trong nhà phải còn nhiều loa trống để chim con chiếm dụng mà không bị chim yến khác đuổi đánh.
3/ Loa dẫn phải hay đủ mạnh để dẫn chim  yến vào phòng ở.
4/ Loa ngoài trời nên kết hợp tốt giữa loa 4D, loa lục giác và loa phóng.
5/ Âm thanh : sưu tầm nhiều âm thanh hay để sử dụng xoay vòng, tốt nhất dùng âm colletion.
6/ Tăng cường mùi, chủ yếu là mùi phân chim, sẻ cho kết quả tốt nhất.

THỜI ĐIỂM NÀO NÊN XÂY DỰNG VÀ CẢI TẠO NHÀ YẾN

Thời điểm tốt nhất trong năm để xây dựng và cải tạo nhà yến.
Từ tháng 11 âm lịch đến cuối tháng 2 âm lịch là thời điểm tốt nhất trong để xây dựng nhà yến mới và cải tạo nhà yến chưa hiệu quả
1/ Xây dựng nhà yến mới: xây dựng và hoàn thiện nhà tốt nhất  là vào cuối tháng 2 âm lịch vì từ đầu tháng 3 âm lịch là thời điểm bắt đầu dẫn dụ chim cho đến cuối tháng 11 âm lịch. Hoàn thành xây dựng nhà trong thời điểm này để có thời gian dẫn dụ chim dài nhất và tốt nhất.
2/Cải tạo nhà yến chưa hiệu quả: Sau  một mùa dẫn dụ, các chủ nhà yến cần rút ra những kinh nghiệm thiếu sót trong mùa dân dụ vừa qua, cải tạo nhà từ cuối tháng 11 âm lịch cho đến cuối tháng 2 âm lịch để không ảnh hưởng đến quá trình dẫn dụ. Cân lưu ý những điểm sau đây để cải tọa nhà chim của mình.
a/ Nhiệt độ và độ ẩm.
b/ Thanh ván làm tổ.
c/ Loa: kiểm tra toàn bộ hệ thống loa( loa trong nhà, loa dẫn dụ, loa gọi cửa, loa ngoài trời, loa phóng), cần thiết thì bổ xung ngay.
d/ Lổ ra vào, lổ thông phòng, lổ thông gió.
f/ Ảnh hưởng của ánh sáng và độ tối.
g/Kích thước phòng, phòng lượn, phòng làm tổ
h/ Âm thanh, cần siêu tập nhiều âm thanh hay, để sử dụng xoay vòng.
i/ Mùi, chủ yếu là mùi phần chim là chính, tăng cường mùi kết hợp với âm thanh hay cho kết quả tốt.
k/ Cần thiết thì gắn thêm tổ giả......

 

 

CÔNG NGHỆ LÀM YẾN HUYẾT

Công nghệ làm tổ yến huyết .

CÔNG NGHỆ LÀM YẾN ĐỎ

  Cơ quan chức năng Chiết Giang (Trung Quốc) đã phát hiện lượng nitrit vượt ngưỡng cho phép trên tổ yến huyết.

Cơ quan giám sát chất lượng sản phẩm tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) đã tìm thấy lượng nitrit quá mức cho phép trong sản phẩm tổ yến. Tuy nhiên, sản phẩm này không sản xuất trong nước mà được nhập khẩu từ Malaysia.

Tại một cuộc họp báo hôm thứ Hai (12/8),  cơ quan công nghiệp và thương mại Chiết Giang cho biết, số lượng nitrit trong yến huyết cao hơn mức cho phép và gây ra mối đe dọa với sức khỏe người tiêu dùng.

Qua đợt kiểm tra 491 đại lý ở Chiết Giang kết quả cho thấy, mức độ nitrit trung bình ở mức 4.400 mg/kg, trong khi ngưỡng cho phép chỉ ở mức 70mg/kg.

Thứ trưởng Bộ nông nghiệp Malayisa Chua Tae Yong được báo tiếng Hoa Sin Chew Daily dẫn lời cho hay, tất cả màu đỏ ở tổ yến huyết trên thị trường là giả mạo.

Một đoạn băng video được cơ quan chức năng ghi lại cho thấy, một số đại lý đã thừa nhận rằng hầu như tất cả tổ yến huyết trên thị trường là yến sào bình thường đã được nhuộm đỏ, kết quả là mức độ nitrit vượt ngưỡng cho phép.

 Yến sào thường trước khi nhuộm

.... phút chốc thành yến huyết thượng hạng

Để đối phó với những thông tin tổ yến được nhuộm đỏ, cơ quan chức năng Malaysia đã tổ chức một cuộc họp báo ở thành phố Hàng Châu (Trung Quốc) và cho biết, màu đỏ của tổ yến huyết trên các sản phẩm bán ở Trung Quốc là thật và mức độ nitrit đạt ngưỡng an toàn sau khi ngâm.

Yến huyết (đỏ) được nhuộm từ yến sào thường

Được biết, cơ quan chức năng ở nhiều tỉnh thành của Trung Quốc đang tiến hành kiểm tra các sản phẩm yến huyết bán trên thị trường.

Tổ yến huyết được bán ra ở Trung Quốc chủ yếu được nhập khẩu từ Malaysia, đây là quốc gia sản xuất và xuất khẩu nhiều tổ yến.

Yến sào từ lâu được biết đến là món ăn có lợi cho sức khỏe, nó được dùng trong các món ăn ở Trung Quốc hàng trăm năm qua. Đồng thời, đây cũng là sản phẩm có giá không rẻ. Thành phần chủ yếu là nước bọt, sợi cọ và lông chim.

Trong các nhà hàng Hồng Kông, một bát súp tổ yến có giá dao động từ 30-100 USD (khoảng hơn 600.000 đồng- 2 triệu đồng).

(Theo VTC News)

Yến sào Malaysia vẫn chưa có được giấy phép nhập khẩu của Trung Quốc

Mặc dù 2 nước này đã ký một giao thức về việc cho phép nhập khẩu cho tổ yến vào Trung Quốc trở lại nhưng hồi tháng 9.

Vào tháng 9, Bắc Kinh và Kuala Lumpur đã ký một giao thức về việc cho phép nhập khẩu cho tổ yến vào Trung Quốc trở lại, mà đã mang lại hy vọng cho các nhà xuất khẩu tổ yến của Malaysia. Tuy nhiên, hiện các nhà xuất khẩu tổ yến của Malaysia vẫn chưa có được giấy phép nhập khẩu của Trung Quốc vì phải chờ các cơ quan chức năng của nước này thanh tra, kiểm toán các trang trại nuôi yến trước khi có kết luận cuối cùng.

Chua Tee Yong, Thứ trưởng Nông nghiệp và Công nghiệp dựa trên Nông nghiệp Malaysia, cho biết để đủ điều kiện cho việc thanh tra, kiểm toán các nông dân nuôi yến phải đáp ứng các yêu cầu đã nêu trong biểu mẫu của Cơ quan Quản lý Công nhận và Chứng nhận quốc gia Trung Quốc (CNCA).

Hiện đã có nhiều nhà xuất khẩu tổ yến của Malaysia đã hoàn thành biểu mẫu này và Chua sẽ sớm có cuộc họp với 36 người khác để giúp họ hoàn tất biểu mẫu.

Ông cũng đã kêu gọi Cục dịch vụ Thú y và Bộ Y tế Malaysia phối hợp chặt chẽ với ngành nuôi chim yến để có thể giúp đỡ các nông trại này đáp ứng các tiêu chí của CNCA cho việc kiểm toán và giúp phục hồi ngành này.

Nghề nuôi yến của Malaysia đã bị lao đao kể từ khi các nhà chức trách Trung Quốc tạm dừng nhập khẩu tổ yến từ nước này vào tháng 7/2011. Việc tạm dừng được đưa ra sau khi cơ quan chức năng Trung Quốc phát hiện các mẫu lấy từ các sản phẩm tổ yến huyết có chứa hàm lượng nitrite không đáp ứng các tiêu chuẩn sức khỏe của nước này.

Vấn đề thêm phức tạp sau khi Tổng cục Giám sát Chất lượng, Thanh tra và Kiểm dịch Trung Quốc (AQSIQ) đưa thêm một số yêu cầu mới đối với các sản phẩm tổ yến nhập khẩu, bao gồm cả việc sử dụng RFID.

 

Việc này đã gây khó khăn cho chính phủ Malaysia khi tìm đường ra cho ngành nuôi yến vốn mang lại lợi nhuận hàng tỷ ringgit mỗi năm./.

Theo Vietnam+

CÁCH MẮC LOA THÍCH HỢP NHẤT

PHÂN CHIM YẾN

Tạo mùi bầy đàn cho nhà yến:
Mùi bầy đàn quyết định chim yến có ở lại nhà nuôi yến của bạn hay không.
1/Mùi nhân tạo: Đa số được nhập từ Indonesia và Malaisia.

SuperHonmone

Love Potion

Super Cair, PW Concentrate.

Aroma H3N1

TANALI.

Qua một thời gian dài thử nghiệm và sử dụng cho thấy các sản phẩm trên chỉ mang tính bổ trợ.

2/ Sử dụng phân chim yến.
Trong nhiều năm xây dựng nhà yến tôi rút ra kinh nghiệm, Phân chim yến là mùi quyết định thành công cho nhà nuôi yến mới, các loại hóa chất khác chĩ mang tính bộ trợ.
Khi dùng phân yến, tọa mùi cho nhà yến mới xây dưng hay cải tạo nhà củ, người đầu tư tiết kiệm được rất tiền khi dùng các loại hóa chất mà không hiệu quả.
Khi mọi điều kiện ngôi nhà nuôi yến của bạn như( âm thanh, nhiệt độ, độ ẩm, lối ra vào tốt, không bị ảnh hưởng ánh sáng...), chim yến ra vào nhiều nhưng không ở lại. Căn nhà bạn đang thiêú mùi bầy đàn, hãy bỏ phân chim vào trong gian ngắn chim yến sẻ ở ngay vị trí mà bạn đặt bao phân, đồng thời kết bạn và làm tổ.

Các bạn có nhu cầu cần phân chim yến liên hệ: 0903393508( phân có liên tục)

TUYỆT VỜI ÂM THANH B52

Âm thanh B52 sử dụng rất cho tất các mùa trong năm.